marți, 19 iulie 2011

Tort cu mousse de ciocolata si capsuni

In acest weekend bunica mea din partea tatalui implineste varsta de ....92 ani. O varsta frumoasa dupa parerea mea, multi dintre noi cu siguranta nu vom ajunge la aceasta varsta. Si asta asa ca sa fim realisti:) la cat stres si cata poluare exista in ziua de azi...putini dintre noi vom ajunge la varsta asta fara sa fim bolnavi sau senili.
Si pentru ca plecam la ea m-am gandit sa ii fac si dansei un tort ca vom fi nepoti si stranepoti prin zona:))
Tortul l-am facut cu mousse de ciocolata si cu mouse de capsuni.Blatul e din pistoturi, construit.

Mousse:


200 g ciocolata
300 ml frisca

si

500 g capsuni
300 ml frisca
un plic gelatina

Pentru decor:

300 ml frisca batuta
capsuni

150 ml frisca se topeste impreuna cu ciocolata iar cand s-a racit putin se toarna 'peste frisca batuta. In mousse-ul de ciocolata am zdrobit si 2 banane .
Capsunii se zdrobesc cu blenderul si se adauga frisca batuta si gelatina inmuiata.
Tortul se construieste din piscoturi si se alterneaza cremele. Se orneaza dupa preferinta.
La multi ani bunica draga!! Sa iti dea D-zeu multa sanatate si fericire.Si un mic cadou pentru dansa, un cos de fructe, paine...de ce vrea sa il foloseasca.Si cand ma gandesc ca tatal meu e mort de 8 ani si mama lui traieste...:((

2 comentarii:

carmen iordache spunea...

Tare emotionanta povestea acestui tortulet! M-a impresionat rau.Toate cele bune bunicii iar pentru tine, multi pupici!

Bianca spunea...

Multumesc frumos Carmen. Pupici si tie