Tort fund (Buttom cake)

Astazi este ziua de nastere a sotului meu. Implineste 40 ani.
Am vrut sa ii fac un tort special, un tort pe care nu l-am mai facut si pe care mi-am dorit sa il realizez.
Pacat ca surpriza nu se poate sa fie deplina,  el sa nu vada ce fac eu si sa apar cu tortul de undeva:))
Asta e...

Interiorul tortului l-am facut pe gustul meu...si al lui.

Am pus mousse cu ciocolata cu cafea si crema fina cu mascaropone si fructe de padure.
In interior sunt doua tipuri de blaturi, unul alb si unul cu cacao.

La multi ani dragul meu, multa sanatate si fericire iti doresc. Te iubim mult.
Si sectiunea....